是说
这年头创业 都要有创业动机的故事
通常越感人落泪越好
早期是
浪子回头
工程师放弃高薪 只为圆一个梦
阿嬷的味道不能失传
不忍年迈父母独自在乡下生活
到现在的
只要卖炒饭 卖小笼汤包 卖面食的
都号称鼎泰丰前厨师开的
随便google关键字设一下 鼎泰丰+师傅都是
也许哪天
路边卖地瓜球的 也会自称鼎泰丰前师傅开的
用鼎泰丰的精神 制作这份地瓜球
鼎泰丰不是号称餐饮界的唯一良心
怎么好像师傅离职率很高？
※ 引述《ericgary (艾瑞克盖瑞)》之铭言：
: 现在餐饮业服务业
: 都缺工
: 薪资很低
: 可是鼎泰丰比较没这问题
: 他们薪资算是餐饮业的高天花板
: 那么问题来了
: 若每家餐厅都比照鼎泰丰
: 给里面员工四万八以上
: 但售价也比照
: http://i.imgur.com/b6KoWht.jpg
: 排骨蛋炒饭280
: 酸辣汤小碗110
: 这样一餐平均400元
: 可能你去外面排骨便当一个350
: 50岚 珍奶一杯150
: 大家可以接受吗？
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