Re: [问卦] 台湾为何公然销售假巧克力?

楼主: whiteadam (blue eyes blue)   2023-12-23 23:35:21
※ 引述《realtw (realtw良心说 不比台湾女)》之铭言:
: 我朋友带了点台湾巧克力过来
: 我一看成本表 居然是代可可脂
: 不是真正的可可脂 用其他东西代替的可可做的巧克力
: 典型的科技与狠活 假巧克力
: 为什么台湾可以公然销售这样的假巧克力啊 有没有八卦
我是不是太认真了
查了一下相关新闻
其实台湾相关法规已经改了
震惊!台湾人童年“大波露”要改名了 明年新制不准叫它巧克力
植物油逾5%不准叫巧克力,正名新制民国111年上路。宏亚食品表示,旗下大波露
巧克力将配合新规定修改名称,初步预计明年(2022年)1月会以“大波露可可风
味糖”新包装重新上市。
食药署今天(2日)宣布,明年元旦起,含馅巧克力的巧克力含量须达25%,且
所有巧克力产品的植物油含量不得超过总重5%,否则不可以“巧克力”作为品名。
知名77乳加、大波露巧克力的制造商宏亚食品表示,近几年因应最新法规,包括产
品名称及实际配方比例都陆续修改,77乳加巧克力在105年已将“巧克力”三个字
拿掉,因此明年上路的新制不受影响。
至于大波露巧克力系列产品,则因添加植物油替代可可脂,在105年已将名称加上
代可可脂,配合明年上路的新制,无法再冠上巧克力;初步规划将改为“大波露
可可风味糖”,但内部还未最后定案,新包装会在明年1月分才会上市;至于同
样面临新制范的金莎巧克力,则无法与公司取得联系。
食药署表示,过去透过“代可可脂巧克力”的标示方式,让消费者清楚知道这
款巧克力产品的植物油成分较高,但经确认国际相关规范后,已重新认定巧克
力产品定义,认为既然是巧克力,所含的油脂仍应以可可脂为主,因此决议只
要植物油含量超过5%,就不能再叫巧克力,必须改名为巧克力风味糖果等名称。

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