※ 引述《weber18767 (Cine 21)》之铭言：
: 最近光台北市里面就有二十几家新开的酸菜鱼专卖餐厅。
: 这种源自中国的水煮鱼肉料理，变成台湾人风迷的新美食。
: 同时，借由抖音的影响，
: 魔芋爽、肉夹膜、螺丝粉、煎饼菓子这些以前台湾较少的，
: 反而也迅速在台湾遍地可见。
: 中国是不是正在用饮食文化渗透台湾？
: 接下来还会有什么食物会从中国流行进到台湾呢？
台湾起码落后大陆三十年以上
大陆酸菜鱼早就退流行了
去年到今年倒闭了15000家酸菜鱼店
大陆的酸菜鱼是从上世纪90年代开始流行的
饮食的东西 如果是单一口味的店
很难持久 食客吃多了会吃腻
所以餐饮店很少有超过三十年以上的店
现在酸菜鱼在大陆只能是某种餐厅里面 可以附带点的一道菜
结果在台湾才刚流行
再过10年 台湾会流行麻辣兔头店吗
真的很好奇