Re: [问卦] 酸菜鱼到处开 中国饮食是不是在渗透台湾

楼主: suzhou (☂☁☁☁☂)   2023-12-23 18:12:24
除了珍珠奶茶算是真正源自于本土
从零到有的吧???
炸鸡排很难说是创新产品吧?
毕竟有类似的鸡胸肉裹粉高温炸法多的是
差别是醃法跟那个精髓的胡椒粉XD
目前原住民常见的一些烹煮模式有一些文献其实在邻近的地区也有类似的
很难证明是完全从无到有的发明
月亮虾饼是改良的
也就是有一个原型,经过台湾人魔改变出一个变体
蒙古烤肉 可能算 也可能不算?

毕竟烹煮方法不算新
但组合起来的吃法则是创新
如果只讲改良
那可多了
很多原本流行于漳泉地区或闽粤客家体系的米食
到台湾后都明显跟原本的进行了变化
西方的奶茶到了早餐店 也变异出台湾独有的大冰奶

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