[新闻] 忧传统中药房绝迹 新生代拼转型勇闯百货

楼主: sunnydragon7 (香肠)   2023-12-19 11:49:02
忧传统中药房绝迹 新生代拼转型勇闯百货公司
中央通讯社
2023/12/18 13:07(12/18 14:20 更新)
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30年前的台湾,大街小巷共计有1万5000家中药行,随着中药材行老板与消费者高龄化,
传统中药行式微,未来15年内中药行恐怕一间不剩,连百年药舖林立的迪化街都可能荣景
不再。中央社记者曾以宁摄 112年12月18日
(中央社记者陈婕翎台北18日电)传统中药产业逐渐式微是不争的事实,但许多人不知道
的是,未来15年内中药行恐怕一间不剩,但不少中药房新生代尝试转型,抓紧华丽转身的
机会,甚至成功进驻精品百货公司。
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走进中药行,闻著空气中四溢的药材香、听着拉开小木制抽屉的声音、看着五花八门的干
药材迅速打包成一帖又一帖,嘴里尝著老板送的仙楂糖,这是许多台湾人的共同记忆。不
过这样的抓药体验未来恐怕会完全消失,连百年药舖林立的迪化街都可能荣景不再。
30年前的台湾,大街小巷共计有1万5000家中药行,随着中药材行老板与消费者高龄化,
传统中药行式微、凋零,如今全台大约有7000至8000家中药行,几乎只剩全盛时期的一半
。中药商业同业公会全联会理事长马逸才无奈地告诉中央社记者,“最严重时期年年有
600、700家关门大吉”。
即使卫生福利部中医药司在民国108年祭出续命之计,让几乎灭顶的老中药行得以喘气,
但马逸才仍悲观预估短短10年后中药行家数会再砍半,届时全台恐剩不到4000家,未来15
年内中药行全数倒闭,“不是不可能发生”,但在山重水复疑无路之际,依然有柳暗花明
又一村的希望。
在马逸才心目中,传统中药材行转型最成功的例子,是来自新北市新庄的巷弄内、至今逾
半甲子的“登义参药行”,是由台湾传统中药行转型的本土汉方生活品牌,以汉药文化的
翻译者、汉方生活的实践家为目标,将百草药柜、传统庙宇药签体验、熬煮水药补品视觉
等带入实体场域。
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根据登义参药行官网,其开发情绪药膳包等文创产品,还设计香料卤包,让中药行走进厨
房。华丽转型果然打动年轻人的心,在其他传统中药行不断收店之际,登义参药行逆风飞
翔,不只增加当代中药行实体店门市、进驻百货公司,更在宜兰成立汉药体验馆,提供手
作体验、掌柜说书、药材导览等活动。
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对中药商行而言,卫福部87年修订“药事法”第103条是永远的痛,明订82年后入行的中
药从业人员,须符合特定条件、修习一定中药课程并经国家考试及格,才可从事中药材贩
售、调剂中医师处方药品,却长达20多年没发出过1张中药行业者执照,传统中药行面临
断炊。
面临人才断层的中药商107年11月曾集结卫福部,中医药司当初救急方式就是同意从事输
入、输出、批发或零售业务达2年以上业者,修习中药课程可继续经营。马逸才说,在那
段没有发照的空白20多年,许多老一辈中药行人选择让子女往其他产业发展,传统商行连
接班人都找不到。
年轻人不进中药房也是传统行业萎缩原因之一,马逸才说,年轻人习惯透过食品通路购买
罐装四物饮等,客源越来越少,下一代接棒意愿随之骤降,后继无人的店家转型意愿就不
高,只能安静消失在历史长河,幸好家有接班者转型接受度比较高,老一辈也愿意放手让
下一代发挥创意。(编辑:张雅净)1121218
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202312180105.aspx

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