NHK最近公布了2023年度“今年の一皿”
是御饭团(おにぎり/御握り)
https://gri.gnavi.co.jp/dishoftheyear/2023/
https://i.imgur.com/1RJCkv0.jpg
原因大概是(N87翻译)
配料丰富又亮丽 在社群网站上成为热门话题
越来越多消费者想自己选各种配料的乐趣和吃新鲜的米
御饭团消售量逐渐增加 一直新开的专卖店促进餐饮业和米饭的消费
御饭团在海外也很有名 让世界看见日本传统饮食文化
有没有御饭团的八卦?
去年的“今年の一皿”是因Covid-19开始热门的冷冻熟食