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联合报
记者胡瑞玲
2023-12-03 11:53
鸡蛋比菜便宜！ 本周蛋价不变 公会：周六开会讨论涨跌
本土鸡蛋买气差，蛋价连3波降价共降7元，已跌至近2年低点。台北市蛋商公会理事长林
天来今天表示，各区蛋商鸡蛋库存仍多，但因天气转冷，买气略有回升，已无累积情况；
而禽场鸡只虽受天候影响有减产趋势，但目前产量仍稳定，因此本周蛋价仍维持，至于后
续涨跌，蛋价审议委员会将于12月9日开会讨论。
根据农业部最新鸡蛋产销资讯平台显示，目前国内投入生产蛋鸡共3369万只，日产蛋量回
升至12万箱（每箱约200颗），已回到国人每日需求量。
林天来表示，本土蛋没有安全疑虑，却连续数月受到进口蛋影响，目前天气虽转冷、鸡蛋
需求量有增加，但先前各区蛋商鸡蛋库存多，目前就是慢慢清库存，虽已没有累积的情况
，但买气仍未完全恢复。
林天来指出，目前产量仍稳定，因此本周蛋价仍维持产地价每台斤38.5元、批发价每台斤
48元，“现在吃蛋比吃青菜便宜”，呼吁消费者多支持本土鸡蛋。
至于蛋价未来涨跌，林天来说，9日会召开会议讨论，强调公会经得起考验，不会胡乱公
告，就让一切回归市场。
林天来表示，官方跟学者对鸡蛋每日的销售动态未必清楚，蛋农考量饲养成本，不希望蛋
价持续下跌，但他自己开设蛋行，在市场也有零售点，每天10车载送上千箱鸡蛋销往各地
，因此蛋卖得好不好、对于目前鸡蛋市况，他非常清楚，“蛋不好卖就降价、好卖就调涨
”，这就是市场机制。
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尽管天气转凉有助于提升鸡蛋买气，但本周蛋价仍维持产地价每台斤38.5元、批发价每台
斤48元。示意图，非新闻当事人。本报资料照片
6.备注: