1.媒体来源:
联合新闻网
2.记者署名:
彭宣雅
3.完整新闻标题:
避免混充洗产地 食安办12月1日启动牡蛎产地标示稽查
4.完整新闻内文:
行政院食安办公室邀集卫生福利部及农业部，12月1日启动今年“市售牡蛎产地标示稽查
专案计画”，提升食安作为及确保渔民与消费者权益。
农业部渔业署表示，为防范进口牡蛎混充台湾蚵销售，农业部水产试验所建立“牡蛎产地
鉴定技术”，经卫福部食药署审议通过并公开“牡蛎多重元素检验方法（TFDAF0035.00）
”和“牡蛎物种之鉴别检验方法（TFDAF0036.00）”，检验方法可判别国产蚵及境外蚵，
以科学方式检验及厘清是否有进口产品混充国产牡蛎，有助于国产牡蛎品牌建立及行销。
渔业署表示，针对“市售牡蛎产地标示稽查专案计画”，从110年12月起跨部会与卫生福
利部食品药物管理署办理联合稽查，辅导国内牡蛎养殖业者导入水产品溯源制度，举办相
关教育训练、推广说明会等宣导牡蛎产地标示规定，目前国内约有730个牡蛎养殖户取得
水产品生产追溯条码(简称QR CODE)，以及35个养殖户通过产销履历验证，未来将持续推
动国产牡蛎可追溯制度，强化生产业者自主管理责任，揭露生产者资讯。
渔业署说，已与卫生福利部、水产试验所、动植物防疫检疫署等跨部会成立“牡蛎养殖辅
导工作团队”，辅导牡蛎产业自养殖技术、设备管理、加工安全及市场行销等面向持续精
进，提升国产牡蛎技术品质及加工处理设备，建立牡蛎产销链。
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