Re: [问卦] / \白花菜要怎么煮才好吃?

楼主: mother (老木)   2023-11-30 08:08:23
※ 引述《mikiworldpea (米米)》之铭言:
: as title 阿肥今晚要负责晚餐
: 打开冰箱看到最难吃蔬菜没有之一的白花菜
: 要怎么煮它才会好吃呢
: 直接炒最难吃
: 煮成羹又没其他材料
: 单吃难吃 口感又差
: 第一个吃它的人在想啥
: 小当家也搞不定吧
: u迷u挂
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这是一个很好的问题
首先你要先知道什么是白花菜 白花菜就是白花菜
不是黑花菜也不是灰花菜 更不是绿豆糕
白花菜为醉蝶花科醉蝶花属下的一个种
康熙《安陆县志》记载:“白花菜:夏月开小白花,可为齑,香味绝胜,有红梗白梗两种
,红梗尤美,他处皆不及亦土性异也。”全市各地均产,生产于府河两岸。 1958年董必
武来安陆品尝后倍加赞赏。
白花菜也有很多种吃法
白花菜炒肉丝、白花菜炒鸡蛋、白花菜炖鱼头、白花菜炒饭等,用白花菜配成各式的火锅
,更加爽口,别有一番风味。
至于要怎么煮才专业 总的来说应该都是锅子煮才专业<(@o@)b

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