哈囉！大家好，我是PTT王刚！
今天宵夜向大家分享，蛋炒饭的作法，
首先我们准备一盘冷饭（也可以隔夜饭），准备鸡蛋2个打入碗中，将蛋清和蛋黄分离开，然后把蛋黄搅散备用，
准备适量的红萝卜粒，切散备用，目的是增加炒饭的鲜甜度，接着快转，
准备洋葱、葱、高丽菜、猪绞肉，随便切起来备用；
https://i.imgur.com/bf1pRHy.jpg
嫌麻烦的同学，可以用外送点炒饭回来吃。
接着我们把锅烧热之后，加入适量的油滑锅，热油倒出后，再加入适量的底油，
所有料下锅，然后虾鸡巴乱炒，米饭炒香待锅气四起，再转大火翻炒几下，
一道甘香松散，美味的家常蛋炒饭，就制作完成了！
https://i.imgur.com/4FxOcPw.jpg
下面开始蛋炒饭的技术总结：
嫌麻烦的同学，可以喝水就好。
关注PTT王刚，这里总有一篇属于你的废文~
做菜容易，做人难，做人就像做菜一样，调味浓淡适中就好，不必太复杂。
PTT唯一正宗蛋炒饭：
https://i.imgur.com/CEyicf4.jpg
在台湾，宵夜吃自己做的蛋炒饭，PR值多少？
有卦？