还记得学生时代第一次到台南，让当地友人带路，来到他家巷口，第一次在人来人往的骑楼
内光明正大的坐下，在不锈钢折叠桌上来了碗大约3分熟的牛肉汤，还撇见61岁老板娘对我们
眨了眨眼。
第一次夹起这片单薄粉嫩的牛肉片，然后看到旁人整片搁进酱油膏配上姜丝含入口中，我笨
拙的模仿，才知道原来生长在台北的我是如此无知，过去只会用玫瑰盐与黑胡椒，根本比不
上这酱油膏鲜美的滋味。
想问其他尝试过的告位，你们第一次吃台南牛肉汤有多震撼？