[问卦] 想知道蚵在咸什么?

楼主: watson8132 (牙羽)   2023-11-28 08:39:42
如题,我啊肥肥,大家早安。
前阵子去中部海线吃海鲜,
发现他们的鲜蚵料理都不用加盐就咸得够味,
又鲜又甜又够咸,料多便宜又实惠,真好吃啊!
如果在北部首都,顶多只能吃到没几粒蚵的蚵仔煎,
感觉这些蚵是泡过的,咸味还得靠酱油跟甜辣酱,
要吃到像中部南部这种等级的还要跑到基隆才有机会。
怎么会这样呢? 有没有蚵在咸什么的八卦?

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