Re: [新闻] 比照日本河豚处理证照制?食药署待收集意

楼主: sennin32 (sennin32)   2023-11-28 01:58:07
虽然河豚于我国并没有明文不得贩售等规定
但食药署仍执意于今日表示要依石安法第15条第三项裁罚
因此本人刚刚已去电台北市政府与基隆市政府
检举万华的中央鱼市场与崁仔顶大量摊贩贩售下列商品违反该法第15条第一项第三款
食品或食品添加物有下列情形之一者,不得制造、加工、调配、包装、运送、贮存、贩卖
、输入、输出、作为赠品或公开陈列
三、有毒或含有害人体健康之物质或异物。
石斑鱼 - 雪卡毒
石狗公 - 鳍尖有神经毒
所有海里捞上来的海鲜 - 海洋弧菌
同时检举内湖好市多与美福贩售WHO公告一级致癌物牛肉
希望明天相关机关依法检验裁处,垃圾殖民政权要意淫扩张解释法条,就他妈有种做到位
※ 引述《TZUYIC (Celine-Flying On My Own)》之铭言:
: 来源:https://www.cna.com.tw/news/ahel/202311270268.aspx
: 比照日本河豚处理证照制?食药署待收集意见
: 2023/11/27 18:43(11/27 21:24 更新)
: https://tinyurl.com/bde2z4hw
: 在南投县仁爱乡开设小吃店的洪姓男子25日晚间烹煮河豚肉邀请邻居友人聚餐,26日疑
: 中毒身亡。图为洪男等人聚餐剩余的河豚肉。(警方提供)
: 中央社记者吴哲豪传真 112年11月26日
: (中央社记者陈婕翎台北27日电)近日南投发生河豚中毒案,酿1死、8送医。台湾近年偶
: 有河豚中毒事件,外界呼吁台湾比照日本的处理河豚证照制,食药署回应需收集各界意见
: ,讨论达共识才能执行,还有一段路要走。
: 在南投县仁爱乡开设小吃店的洪男25日晚间煮河豚肉邀邻居友人聚餐,26日上午友人感觉
: 身体不适,前往洪男住处探询时,进门发现洪男已倒卧在地无呼吸,参加聚餐8人则送医
: 治疗无生命危险。
: 卫生福利部食品药物管理署副署长林金富今天接受媒体联访时表示,日本处理河豚是证照
: 制,无照处理有法规处置,但台湾现行食品安全卫生管理法无授权行政部门,无法要求处
: 理食品需有特殊证照,台湾暂无“处理河豚”开办技术士技能检定。
: 林金富提到,针对任何料理处理,台湾现阶段皆未强制规定证照制度,有鉴于河豚种类繁
: 多,光靠肉眼不易辨识,台湾是否比照日本,仍需收集各界讨论。河豚毒素属于神经毒素
: ,加热也无法将毒素破坏,建议餐饮业者不供应河豚,民众避免捕捉及食用河豚,以免误
: 食。
: 据食药署提供资料显示,对于从事食品及餐饮相关工作,劳动部劳动力发展署开办中餐烹
: 调、西餐烹调、食物制备、饮料调制、餐饮服务、烘焙食品、食品检验分析、中式面食加
: 工、中式米食加工、肉制品加工、水产食品加工等职类技术士技能检定。
: 另外,南投县卫生局已抽样河豚肉食余检体,后续将交由食药署检验组执行作业,待收到
: 后将最快速处理,以利初步厘清是否有河豚毒素,以及分析出河豚品种。截至今天傍晚,
: 食药署仍暂时未收到河豚肉食余检体。(编辑:张雅净)1121127

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com