[问卦] 台南巷口美食=没中央厨房的萨莉亚?

楼主: owen777 (小明养的狗)   2023-11-26 20:07:13
安安
小弟之前跟台南朋友抱怨过
台南踩点的小吃贵又没很好吃
他Review我去的地方后
铁口直断说我去的地方
都是专门宰观光客的
后面有幸让他带我去吃传说中的巷口美食
我还记得当时点了鲁肉饭跟白菜卤
味道整体偏甜,跟观光区的没差多少
但价格只要观光区的2/3左右
因为他狂说在台湾
除了台南哪找得到这种店
我也不好意思讲什么
不过逻辑大概是这样
一碗鲁肉饭卖40 = 普通的鲁肉饭
一碗鲁肉饭卖25 = 隐藏在地美食
前阵子看了叉鸡的影片
发现跟萨莉亚定价策略如出一辙
靠高CP值+还行的味道养出死忠粉丝
这算是台南我家巷口的秘密吗?

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