[问卦] 为什么淡水鱼可以做鱼生(生鱼片)吃?

楼主: humbler (兽人H)   2023-11-23 23:35:38
广东梅州五华鱼生
现捞的草鱼做成生鱼片
当地已经吃超过三百年了
打破对于淡水鱼没有办法做生鱼片的印象
他们是怎么做到的?

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