首选要搞清楚一点
厨余有生的和熟的之分
平常吃饭吃菜喝汤吃不完丢掉的
是熟厨余，主要是含有盐分
然而有些东西像是香蕉皮
下锅前不要的食材
这些都是生厨余
处理和再利用的难度
熟厨余>>>>>>>>生厨余
大部分人说减少厨余的共识是指减少熟厨余吧
怎么有人批评？八卦