1.媒体来源:ETtoday
2.记者署名:陈俊宏
3.完整新闻标题:柯文哲“吃饭都没厨余”　陈志金：可能暴露他的无知
4.完整新闻内文:
记者陈俊宏／综合报导
民众党总统参选人柯文哲表示，“我吃饭从来都没有什么厨余 ”。对此，ICU医生陈志金
说，柯“可能是曝露出，他不知道那一餐有‘厨余’的无知，或者被照顾得无微不至而不
自知！”
柯文哲1日召开“净零碳排、永续未来”气候政策记者会，找来多名学者一同分享看法。
他谈到减碳环节时指出，自己算过台北市一天厨余大概是17吨，太多了，“我在当市长时
，有一次环保局说要盖一个厨余处理厂，我说要多少钱？他说10亿，我跟他讲说，我吃饭
从来都没有什么厨余，如果我们可以说服台北市民，吃饭都没有厨余，我还要花10亿去盖
一个厨余处理厂吗？后来那个计画就被我打掉了。”
而与会的台湾大学农业经济系教授吴珮瑛，则询问柯文哲，“柯主席认为不该有厨余，我
就满好奇的，你是不是连香蕉皮都吃进去了？”柯则回，“除了那个之外”。
对此，陈志金在脸书提到，说出“吃饭没有厨余”，可能只是想要表示自己每次都“光盘
”，但也可能是曝露出，他不知道那一餐有“厨余”的无知，或者被照顾得无微不至而不
自知！
陈志金说，在家里吃饭尤其容易有这种错觉，因为妈妈和太太都把“厨余”先处理掉了！
在烹饪的时候，就先把鱼骨、鸡骨、猪骨、虾壳、蚵壳、削皮、坏掉、不能吃的部分先挑
掉！再来把他不想吃的、不喜欢吃的也挑掉（或者烹饪者自己吃），像鸡皮、鸡屁股、太
硬或太老的菜梗等。
陈志金认为，像这样被照顾得无微不至的人，如果有一天说出，“我今天才知道，原来鸡
是有屁股”、“我都不知道，原来苹果有皮耶”，大家应该也不会感到太讶异吧？
陈志金表示，当然这也可能只是柯文哲一贯夸大表示，比如说他是“百年来最年轻的主任
”，就像会说出“怎么这包米这么硬？”一样，因为他根本不知道米有真空包装的。
5.完整新闻连结 (或短网址):https://reurl.cc/p5XQQQ
6.备注:
※ 一个人一天只能张贴一则新闻(以天为单位)，被删或自删也算额度内，超贴者水桶，请注意
※ 备注请勿张贴三日内新闻(包含连结、标题等)