1.媒体来源:自由
2.记者署名:王姝琇
3.完整新闻标题:被大草虾尺寸惊到！ 日本斑节虾女王走访台江直呼“Tainan No.1”
4.完整新闻内文:
〔记者王姝琇／台南报导〕在日本有“斑节虾女王”之称的深川沙央里应台湾教育部及国
发会来台交流，讨论台日渔产品合作可行性评估，她特地走访台江，直呼“台江渔人港”
养殖的大草虾“Tainan No.1”，盛赞台南养殖渔业成果丰硕。
以科技养殖闻名的台江渔民颜荣宏力邀深川沙央里、台湾产业永续与数位发展协会常监黄
子佳，及台南女青商会长张羽濡走访“台江渔人港”，除针对联合国SDGs永续议题进行讨
论，也特别针对极端气候变化，水温上升趋势，造成鱼虾性早熟及养殖成本上升等议题交
换意见。
颜荣宏表示，因应极端气候及原物料通膨压力，未来除了抗逆境物种选择外，还有渔电共
生等室内或半室内养殖方式，都是韧性农业突破技术的展现。
深川沙央里指出，因应水温上升问题，她觉得可以往更北方更冷地区养殖或更换合适物种
放养，另外，因为难养，渔产供货将决定市场行情，可能变成海鲜奢侈化趋势，如何透过
水产加工模式来降低成本，及水产“格外品”转运用达到循环经济的利用率，都值得深入
研究发展。
随行的静宜大学日籍教授桂田爱发现“台江渔人港”的大草虾尺寸惊人，而且是在台江国
家公园内养殖的有机水产品；她说，像这样规格的有机水产品在日本是相当有市场价值，
极力推荐参加明年的日本东京食品展。
深川沙央里以自身经验分享斑节虾外销国际的经验和策略，也期望为台日水产品透过品牌
、技术、有机认证等合作模式开创新契机。
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