三立
卖素便当遭投诉！老板吞不下去　发文呛“蒜是荤食吗？”反被骂爆
生活中心／赖俊佑报导
每位素食者的饮食禁忌不同，像是五辛素、蛋奶素、全素等等，不过一名自助餐业者抱怨
，他日前接下26个素食便当的订单，事后却被客人打电话投诉便当食材用蒜头爆香，让业
者气骂“他Ｘ的蒜头算是荤食吗？”、“原来蒜头会走路跑跳”结果贴文一出，业者反被
大票网友骂爆“蒜头是荤的，这不是常识吗”、“不懂素食还敢接单”。
原PO在《匿名公社》发文抱怨，“奥客真的永远不会知道自己就是奥客，昨天打电话来订
26个素食便当，我也在今天中午准时送到他们的集会地点，没想到刚刚竟然打电话来破口
大骂，讲的话也是令人傻眼，他Ｘ的蒜头算是荤食吗？用蒜头爆香怎么了？嘴巴有问题他
Ｘ别出来害人好吗？”
不过贴文一出，业者反被网友骂爆“有些全素是不能吃蒜头的”、“不懂就不要出来做生
意，蒜头、韭菜、洋葱本来就不能出现在素食里”、“挑剔点的连煮食的锅具都要和荤食
分开，以后碰到素食要问吃不吃五辛、蛋奶”，不过业者仍不认为自己有错“原来蒜头会
跑跳、是动物啊”。
也有网友解释“对感官刺激性较大的植物型食物，被部分宗教素食者归类成荤食，下次接
单时，要先问只吃纯素，还是可以五辛素、蛋奶素”、“大部分的素食者是不接受五辛的
，不懂要问，不是上来指责对方奥客”。
根据《维基百科》资料，佛教、一贯道之素食者多不食用葱、大蒜、韭菜、洋葱等会产生
强烈气味的五辛植物，五辛禁忌是源自印度婆罗门的饮食禁忌，主张食用五辛后会让人兴
奋、口气会产生辛臭味...等因素，将会干扰宗教修行，中文里的“荤”原本就是专指这5
种植物，到后来“荤”才逐渐转变用来代指所有动物性的食物。
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▲部分素食者是不接受蒜头、洋葱、韭菜等五辛植物。