扯！食材登录平台有肉有菜 高市小一生却吃3天面包饮料
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记者 王勇超、徐如宜
高雄市议员简焕宗今在高雄市议会第四届第二次定期大会质询时指出，教育部推动校园食
材登录平台，让校园营养午餐公开，家长可以放心，但鼓山区中山国小8月30日公布的菜
单有肉有菜有汤，校方却把一年级学生的午餐换成2块菠萝面包、1罐饮料，吃了3天，“
擅自更换菜单，教育局知道这件事情吗？”高雄市教育局长谢文斌坦承不知情。
简焕宗说，校园食材登录平台建置午餐食材数据库，公开营养午餐菜色内容，落实校园食
品安全，提升家长对学校午餐的安心及信赖度，他在平台查询10月16日鼓山区龙华国小菜
色，“三菜一汤，看起来还不错！”8月30日中山国小菜色有鸡茸玉米、红烧肉、豆芽菜
、白饭、汤，但实际上当天中山国小一年级学生吃的是2块菠萝面包、1罐饮料，“吃了3
天！”
简焕宗说，校方告诉他，会改成这样，是因为小一的学生刚从幼稚园毕业之后，可能不习
惯在学校跟大家一起吃饭，要慢慢辅导团体用餐，所以就用面包、饮料让学生带回家吃；
他要求教育局说明，针对未来如果校园食材登录平台，“如果出现图文不符，会如何处理
？”
谢文斌表示，中山国小事件“发生前不知情”，按照相关作业程序，学校菜单必须由营养
午餐委员会做审核，并依照审核结果来执行，教育局查明之后发现学校没有完成这些程序
，“可能因为自己有考量就做调整，当然是不符规定”，已立即交求学校做改正，也检讨
学校流程缺漏。
简焕宗，他不希望因为这事件来惩处，因为必须回到教育现场，尊重第一线老师的判断，
但未来整个高雄市国小针对幼稚园生小一的学生的特殊状况，“教育局有没有配套？”
谢文斌说，会针对中山国小的案例，在相关会议中来提醒各个学校，更换菜单是相当重要
的事情，要考量到学生的营养均衡，还有健康因素，一定要事先完备审核程序，让家长的
意见可以参与进来。
https://udn.com/news/story/6898/7512815
原来现在小孩这么娇贵 突然集体吃营养午餐会出事