有人问如果有歪国人把凤梨塞进肉粽里面,
台湾人会爆气吗?
我是觉得鬼岛人对食物胡乱互塞的接受度极高,
不然也不会有那么多台湾著名小吃被发明出来了.
但是反而想问,
看过什么鬼岛食物互相乱塞后,
竟然超搭?
小规模鬼岛食物互相塞范例是,
以前有段时间,
小白菜的菜价很贵,
蚵仔煎的菜换成青江菜,大白菜,茼蒿,空心菜,...
我都能接受,
但是有些摊商为了找最便宜的替代菜,
改用豆芽菜,
我就觉得有点不搭,
不太能接受了.
但是方便面加统一布丁,
我就很佩服第一个想出这种搭配的人,
是真的很搭很好吃.
比较大的范例是,
剉冰搭生蚵仔,
我没吃过,
听吃过的同事跟我说,
该店家有独特的酱,
搭配起来不难吃,
但是有人去吃过还是克服不了心里感受,
觉得很腥,
吃不下去.
突发奇想,
今天要是蚵仔煎的菜改用凤梨来炒,
或是把蚵仔塞入肉粽,
甚至学左岸经典名菜,
猪肉包鱼浆,整只鸡再包猪肉,整只鸭再包整只鸡,整只鹅再包整只鸭,...,
然后每次包都夹杂乱七八糟的其他食材,
黄豆,薏仁,红豆,绿豆,莲藕,花生,牛肉条,凤梨,苹果,一大堆中药材,...,
...,
鬼岛人会爆气吗?
还是会意外的很搭,
变的超级好吃?
盖!
有什么你知道的鬼岛食材胡乱搭配,
结果竟然超好吃的?
甚至可以变成一道新的台湾独特料理?
有挂吗?