[问卦] 炸臭豆腐,"炸两次"真的会比较好吃吗?

楼主: MeiHS (囧)   2023-10-11 02:20:10
像北车某家老店 就是标榜可以炸两次
炸一次后放著 点单后X剪开再炸,剪豆腐面炸硬 原本炸皮面炸更硬
大概也有人不喜欢这样吧?至少会更油而且臭味都没了 窝是还好
炸臭豆腐,"炸两次"真的会比较好吃吗?

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