原po的图，中间那碗给任何台湾人看，应该都不会认为是卤肉饭的卤肉，
不管定义是南部鲁肉还是北部卤肉
但是，大部分网络食记看过的日本店家做的“台湾卤肉饭”，肉就是那么大块大条，
酱色又浅，只能说..配合该国人还是要调整
可是喔~尼去YT看日本YTer做的台湾卤肉饭，相当标准！连卤蛋都有，看了很想吃！
不然日本人对糖心蛋可执著的
结论就要卖钱的，或专心做的，还是有差