1.媒体来源:
联合新闻网
2.记者署名:
彭宣雅
3.完整新闻标题:
210万颗即期进口蛋 畜产会公告征加工
4.完整新闻内文:
2023-10-08 02:38 联合报/
记者彭宣雅/台北报导
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近期有逾210万颗进口蛋即将到期,畜产会公告征求业者,
将进口蛋加工成液蛋。 图为日前彰化县卫生局稽查到的300
多万颗将销毁的过期进口蛋。图/彰化县卫生局提供
专案进口鸡蛋争议不休,根据中央畜产会统计,近期有逾二
一○万颗进口蛋即将到期,为了延长鸡蛋有效期,畜产会近
日公告,以每公斤十九元的价格,征求杀菌液蛋加工业者协
助,将进口蛋加工成液蛋,这也是畜产会自今年三月专案进
口鸡蛋以来,首次公开发出公告。
中央畜产会代理董事长、农业部次长杜文珍表示,在有效期
限内的蛋,都可以做加工处理,畜产会先前有几个委托加工
案件,本来就有在做,一切都依照程序走。
根据畜产会统计,这批即期进口鸡蛋来自澳洲、泰国与美国
,到期日期从十月七日到廿四日,共七批,八四九七箱、二
一○万九九六○颗要转做冷冻杀菌液蛋使用。
为此,中央畜产会也公告征求代工业者,采限制性招标议价
,以完工杀菌液蛋总量计算代工费用,代工完毕后付款。畜
产会另也要求业者,需保存来源蛋品接收资料,以便追溯,
且不得将畜产会提供的进口鸡蛋以原料型态出售,违者追究
责任。
某加工业者表示,冷冻杀菌液蛋用途广泛,冷冻可保鲜一年
,国内任何生鲜产品也这样加工延长保存,如各种加工品、
调理包等,这是正确且正常的作法。
台中养鸡协会理事长陈佑澈表示,看到畜产会的公告,代表
已开始检讨改善,否则该公告的不公告,只会造成民众对政
府不信任。政府要能有被批评的肚量、有认错的勇气、有倾
听的身段,才是国家与产业的福气。
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6.备注:
巴西蛋咧。