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逾210万颗进口蛋快到期　畜产会急找厂商代工液蛋“延效期”
记者杨惠琪／台北报导
农业部库存进口蛋陆续到期，根据农业部官网最新统数字，截至10月4月为止，已进口1.5亿多颗鸡蛋，其中到期待销毁已达5429万颗。中央畜产会日前首度发出公告，征求液蛋工厂将即将到期的进口蛋，代工成杀菌冷冻液蛋，也揭露即期进口蛋尚有逾210万颗，而且最晚效期只到10月24日。
中央畜产会在10月3日首度在官网公告“112年进口鸡蛋委托代工公告”，征求具有食品工厂登记证的杀菌液蛋加工业者，以每公斤19元的代工费，将进口鸡蛋代工转作杀菌冷冻液蛋。
中央畜产会的代工公告也首度揭露，目前仍有逾210万进口蛋即将到期，而这批即期品鸡蛋来自澳洲、泰国、美国， 到期日从10月7日到24日，总计有7批，共8497箱、210万9960颗，必须转作冷冻杀菌液蛋延长效期。
此外，为了确保即期进口蛋流向，中央畜产会在公告中也强调，代工业者须保存来源蛋品接收资料（如磅单、出货纪录、仓库温度纪录、废弃纪录等），以便追溯；代工业者须提供该批蛋品生产流程投料总量、废弃总量及生产总量报告，且不得将畜产会所提供的进口蛋以原料型态出售，违者将追究责任。
原文网址: 逾210万颗进口蛋快到期　畜产会急找厂商代工液蛋“延效期” | ETtoday生活新闻 | ETtoday新闻云 https://www.ettoday.net/news/20231007/2598298.htm#ixzz8FRfrwEQC
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