1.媒体来源:
中国时报
2.记者署名:
04:10 2023/10/05? 蔡佩珈、林良齐／台北报导
3.完整新闻标题:
巴西蛋没中文标示 畜产会4度挨罚 去化堆肥5562万颗 得砸钱3600万
4.完整新闻内文:
台北市卫生局与法务局消保官上月到中央畜产会稽查，限期要求畜产会交出巴西进口蛋流
向资料。（卫生局提供／蔡佩珈台北传真）
台北市卫生局接获新北市卫生局通报，畜产会有一批进口蛋没有中文标示，畜产会应在4
日下班前提交说明，卫生局昨下午5时收到畜产会亲送资料，但因没中文标示已违反《食
安法》，将裁罚畜产会3万元以上、300万元以下罚锾，今会讨论开罚金额。
　畜产会因进口鸡蛋已遭卫生局3度开罚共19万元，分别为未依法将完整仓储资讯登录在
食品业者登录平台，未投保产品责任险，各被裁处8万元，以及上月22日补交进口蛋资料
，缺少下游厂商名单、进口蛋加工后存放地点与数量及标示方式，也未补交巴西蛋资料，
又被开罚3万元，并限期10月2日前补交。
　畜产会2日完整交出进口蛋流向资料，昨经卫生局判读确认畜产会资料齐全，但透过补
交资料得知，畜产会在台北市的5家下游业者变成8家，卫生局也派员到新增的3家下游业
者稽查。
此外，北市府日前接获新北市卫生局通报，畜产会一批巴西进口蛋没有中文标示，要求最
晚昨天下班前提交书面说明。北市卫生局副局长李碧慧表示，昨天下午5时收到畜产会亲
送资料。
另农业部昨日发布新闻稿指出，待去化进口鸡蛋5562万颗，将由中央畜产会委托专业禽畜
粪堆肥共同处理场，采多元循环再利用方式制作有价值堆肥，已盘点足够量能，预计招标
作业完成后，依照排程目标约6周达成，委托堆肥场皆是合法设立，不会对环境造成污染
。据农业部官员日前于立法院备询时指出，堆肥需再花费约3600万元。
　依统计，截至9月25日为止目前共进口1.5亿颗鸡蛋，其中洗选后至超市等通路共有2491
万颗、加工通路则有3544万颗、库存壳蛋则有583万颗、库存工蛋则有2892万颗，耗损与
到期则有5562万颗。
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https://www.chinatimes.com/newspapers/20231005000477-260118
6.备注:
又被重罚了
这蛋的数量也越来越多了
真的是要从头好好来检视假讯息跟自导自演的问题
https://www.youtube.com/live/JGSEzxjnpss?si=UUYmtyC8e7CXrFzw
台湾大概6月 端午节前就不缺蛋了
但是我们进口了太多蛋...消化不完 还放到烂
13个进口仓库，有12个里面有放到烂...等报废
当初搞到非常缺蛋，所以才要紧急进口巴西蛋
加工 跟 洗选的部分，数据 很有趣....
结果一大堆通通拿去冰仓库
日本也进口过一些巴西蛋
以前2022年进口过不到一千颗有壳蛋，非常非常少
9成多是进口“蛋清粉”跟“鸡蛋粉”
干燥之后保存期限比较长
今年日本进口巴西带壳蛋跟液蛋，航程约37天冷链对接
赶快送去之前统计好哪里有缺有需求的地方
送去加工 送去冷冻 保存 (缺多少进多少
并且要求20天之内，加航运总共57天赶快把进口蛋消化完
尽量保持在进口蛋还新鲜的时候赶快使用完
还有个科学指标测试蛋的新鲜程度(豪式指标 HU
赶在60天内，新鲜程度还在80左右，很棒新鲜
台湾本土蛋，新鲜的数值也是在100~80(两个礼拜内常温
大型食品加工厂，检验数字若是数值在60以下，不新鲜了，就不做(义美应该有办法验
巴西蛋王当初保证蛋新鲜的天数是90
至于说我们4月就有一堆蛋消化不完
5~6~7 月仍然持续大量的进口
打击假讯息，人人有责，不信谣，好安心