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1.媒体来源:
联合新闻网
2.记者署名:
郑国梁、赵容萱、洪敬浤、陈雨鑫
3.完整新闻标题:
美猪稽查系统“断链”！ 盘商若未自主登录 根本查不到
4.完整新闻内文:
美猪稽查系统“断链”！ 盘商若未自主登录 根本查不到
2023-10-07 02:25 联合报／ 记者郑国梁、赵容萱、洪敬浤、陈雨鑫／连线报导
https://uc.udn.com.tw/photo/2023/10/06/realtime/25876319.jpg
桃市卫生局日前查察新兴冷冻食品、瑞腾国际两家公司发现，多达9万余公斤的进口美国
猪肉，却混掺加拿大、英国猪肉改标卖给客户。 图／桃园市卫生局提供
桃园市卫生局查察新兴冷冻食品、瑞腾国际两家公司进口美国猪肉，却混掺加拿大、英国
猪肉改标成加猪及英国猪肉卖给客户，引发食安疑虑。卫生局表示，这次勾稽查察过程发
现，中央的“非报不可”、“非追不可”两套稽查系统出现“断链”现象，要不是中央带
著资料来查，才发现新兴公司根本未登录“非追不可”云端系统的进货资料，建议中央优
化系统，并开放权限让县市卫生局知道美猪进口后的流向，才能迅速阻断问题肉品被消费
者吃下肚。
桃园市卫生局以这次经验指出，卫福部食药署的食品云系统有两套追踪系统，一是“边境
查验自动化管理资讯系统（非报不可）”，进口商报关进口肉品时会登录采购的大盘商名
称、公司设立县市、采购数量等资料，但考虑业界商业机密，这份采购资料会揭露在给地
方政府稽查使用的“食品追溯追踪系统（非追不可）”，但前提是大盘商要自主上网登录
。
卫生局表示，从中央掌握的“非报不可”和地方的“非追不可”两套勾稽系统，可产出优
先稽查的业者名单，虽然中央给地方“非追不可”系统的帐号密码，稽查盘商批货之后的
流向，但这次查出标示错误的新兴冷冻食品公司就没有上网登记进货美猪，要不是食药署
带着“非报不可”的资料和卫生局一起查，很难知道该厂商有进美猪。换言之，中央、地
方的系统因为业者未登录而断链。
卫生局指出，进口商把进口的美国猪肉卖给哪些下游厂家，这部分资料在“非报不可”系
统里，而且进口商的公司大部分都登记在台北市，“非追不可”只能看到从进口商进货的
下游厂商“诚实”登记的资料，一旦业者不登记进货资料，在“非追不可”根本看不到，
更不用说要查。
食药署：没锁资料 地方可用
对此，卫福部食药署署长吴秀梅表示，廿二县市都有查询食品云的帐号密码，包含“非报
不可”的内容，食药署并没有锁资料，食药署设置食药战情中心多年，一旦发现高风险业
者，皆会请地方协助稽查，食药署并不会阻止地方使用资料与数据。
食药署副署长林金富也强调，如果地方卫生单位说，看不到资料，他可以为此加码提供学
习食品云的教育训练。
但桃园卫生局表示，大盘商依法必须上网登录，否则会被罚，勾稽和裁罚是中央权责，若
中央未及时发现盘商没登录，类似这次断链事件就会发生，呼吁中央“非报不可”、“非
追不可”两套稽查系统应赶快升级优化，强化勾稽功能；并对于像国人关切的美国猪肉，
另外归类成警示目标，并开放权限让县市卫生局知道美猪进口后的流向，地方就能很快启
动稽查。
另外，除了经验老到的稽查人员或有吹哨者检举，要从“非追不可”中捞资料和分析很费
人力和时间，如果提升系统智慧化的功能，让电脑处理大量资料的勾稽，匡列进口美国猪
肉的公司另外分类，同时把下游厂商的基本资料放入“非追不可”的系统，县市卫生局稽
查效率会更高。
https://uc.udn.com.tw/photo/2023/10/07/realtime/25882549.jpg
台中有八十一家餐饮业者买到标示不实的美猪肉品，台中市长卢秀燕昨天公布餐饮业者名
单，也呼吁中央从进口源头就标示是否含莱克多巴胺的美猪；图为被公布的六扇门连锁火
锅店，决定向供货商求偿。记者黄仲裕／摄影
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