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日本“流水面”害892人食物中毒　泉水验出病菌！餐厅赔偿歇业
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▲日本夏季人气饮食流水面，引发将近900人食物中毒。（图／记者黄士原摄）
记者张宁倢／综合外电报导
日本石川县津幡町一家位于瀑布景点的流水面餐厅8月发生食物中毒事件，最终调查结果
发现患者共计892人，是石川县自平成时代（1989年起）以来食物中毒人数最多的一起事
件。据了解是因为流水面使用的泉水验出曲状杆菌，加上当时正值日本盂兰盆节连假，才
导致了影响人数扩大，餐厅已宣布歇业。
根据日本共同社、石川电视台等报导，位于津幡町河合谷地区的木洼大瀑布（木洼大滝）
是每年夏天吸引众多观光客造访的热门山林景点，因新冠疫情停止供应的流水面业者，时
隔4年后于今年重新开张，不料却发生大型食物中毒事件。
石川县政府调查后指出，共计892名（分作422组）顾客在8月11至17日间，在流水面餐厅
“大滝観光流しそうめん”食用了泉水素面、烤鱼、日式刨冰与香肠等餐点后出现食物中
毒症状，这些患者年龄介于1岁到80岁之间，分别来自18个都府县。就医人数达611人，其
中22人曾一度住院，但无人重症。
当局在流水面等餐点所使用的泉水中，检验出了造成腹泻、头痛、发烧等食物中毒症状的
曲状杆菌（又称弯曲菌），已经要求石川县约550家使用井水与泉水的餐饮业者彻底进行
水质管理与定期检验。报导指出，曲状杆菌在温度75℃以上加热1分钟后就会被杀死，因
此充分加热食物即可预防感染。
发生问题的餐厅已受到停业3天处分，业者9月5日也宣布，将在支付完所有损害赔偿后歇
业。
原文网址:
https://www.ettoday.net/news/20231006/2597354.htm#ixzz8FKmPXEZ0
备注:
到底是什么样的人才会想去吃别人的口水~但旁边如果坐的是大美女就另当别论了~
五楼鲁肥宅只要听说那里有流水面就一定参加~而且旁边要限定只能坐60路以上的~
哩来贡跨麦咧虽然这篇新闻照片上是标记记者黄士原摄~
但原始图片好像是一名叫杰夫的美食家去日本拍摄然后PO到ET旅游云的~
https://travel.ettoday.net/article/707903.htm
虽然版权标注是ET~但这样会不会让人误以为是记者去现场拍摄的呢?
而且这也不是翻拍啊，等于是复制下来贴上而已~那来的摄??