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udn联合
2.记者署名:
2023-10-05 10:53 联合报／ 记者鲁永明／嘉义即时报导
3.完整新闻标题:
嘉义市稽查混掺美猪火锅店 员工吃下肚怨：我们也被骗受害！
4.完整新闻内文:
桃园新兴冷冻食品公司以美国冷冻猪前腿肉，制造火锅肉片，却在包装标示产地“加拿大
（猪肉）”，标示不实；嘉义市政府卫生局昨天接获接获桃园卫生局通报，派员稽查2家
进货的火锅店，肉片全都被客人及员工吃下肚，员工得知进货肉品标示不符，吃到美猪，
深感错愕，抱怨说，“我们也被骗受害！”
卫生稽查员查火锅肉店目前使用猪肉，是9月29日、112年10月2日制造的猪火锅肉片，标
示猪肉原产地加拿大，供应用餐民众点选使用，未违反食安法。卫生局说，火锅肉店进货
混掺美猪标示不符的肉片，也是受害者，会回报桃园卫生局依食安法处理。
卫生局呼吁食品业确实遵守猪肉原产地标示规定，在餐厅及散装肉品贩售处以卡片、菜单
注记、标记 (标签)或标示牌 (板)等型式，或于制造产品外包装上如实标示猪肉原料原产
地 (国)，并保存肉品来源佐证资料备查，倘有原产地标示不实情形，将依违反食安法处
4 万元以上400万元以下罚锾。业者也应落实源头管理，并保留进货凭证，倘无相关单据
则违反食品安全卫生管理法第9条规定，经限期改正仍无相关佐证单据，处3万元以上300
万元以下罚锾。
3年前，行政院宣布放宽含莱克多巴胺的美猪进口，不过嘉义市府提出“食安自治条例”
草案修正案，坚持美猪瘦肉精零检出，自订罚则，市议会三读通过，嘉义市加严防含莱克
多巴胺的美猪。市长黄敏惠说，“这不分蓝绿，这是民意”。
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对了我们要加入CPTPP了吗