健康油品的种类，就是苦茶油跟橄榄油最健康了吧
苦茶油用途多广，煎煮炒拌都可以，甚至炸一下也可以，
只要不要长时间炸、不要多次炸、不要超高温炸，基本上不会有太大问题
缺点是苦茶油的味道不好闻，虽然烹煮之后，苦茶的味道消散不少，但还是有人不喜欢。
橄榄油也很好，用途多广，唯一的问题是不能炸(Extra Virgin橄榄油)，
然而Extra Virgin橄榄油可以直接用于凉拌，与苦茶油相比，橄榄油的味道很好，
价格的部分，苦茶油远比橄榄油贵，
尤其在美国，因为苦茶油只能从台湾拉拉山进口，导致价格飙高，几乎是橄榄油的3倍，
然而，即使价格如此之贵，味道让有些客群难以忍受，
美国华人超市苦茶油仍有不少市场，那么一定是有更好的优点在，然而我没想到，
有没有苦茶油还有什么优点是橄榄油没有的的八卦?
苦茶油 vs 橄榄油 docchi?