TVBS/陈妍如
玩命吃辣！　他连吞50颗“世上最辣死神椒”破最速纪录
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加拿大男子杰克挑战用最短时间吃下50颗死神椒。（图／翻摄自@mikejackeatsheat IG）
“卡罗莱纳死神椒（Carolina Reapers）”是目前世界上最辣的辣椒，近来一名加拿大男子
杰克（Mike Jack）用最短时间吃下50颗死神椒，打破他自身保持的金氏世界纪录，接着又
继续吞下85颗辣椒，把总共135颗死神椒吃下肚；他也坦言，就算自己多年来已经习惯吃辣
椒，但还是感到肠胃不太舒服。
英国《卫报》报导，金氏世界纪录（Guinness World Records）上周二（9月26日）宣布，
加拿大人杰克（Mike Jack）在6分49.2秒内吃完了50颗卡罗莱纳死神椒（Carolina Reapers
），平均每8就要吞一颗辣椒，打破他自身保持的纪录。
根据金氏世界纪录PO出的影片显示，杰克戴着眼睛、红色头巾和手套，坐在一台电风扇前吃
著一大盘辣椒。杰克边吃边露出痛苦的表情，整个人都在颤抖、脸部扭曲，中途还开始擦眼
泪，但嘴里始终没有停下，每吃下一颗辣椒，杰克就会对着镜头张开嘴巴，以展示他确实有
将辣椒吞下肚。
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杰克总共吃下135颗死神椒，登上吃辣排名协会“火焰联盟（League of Fire）”亚军宝座
。杰克还谈到自己申请金氏世界纪录的经历，他表示，吃第一个辣椒是最难受的，“最初的
辣味冲击是最强烈的，第2个之后开始没那么糟糕，但随着辣味接触到你嘴里的其他地方，
之后每吃1个都会变得越来越辣。”
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杰克吃到一半开始擦眼泪。（图／翻摄自@mikejackeatsheat IG）
这种死神椒达到164万史高维尔辣度单位（Scoville Heat Units, SHU），而墨西哥辣椒（J
alapeño）则介于2500至8000史高维尔辣度单位之间。杰克表示，尽管多年来他变得愈来愈
能吃辣，但吃完这些还是让他感到胃部不适，“感觉就像有人在挤压、扭曲我的内脏……大
脑告诉你快停下来，但你必须说服自己继续坚持下去。”
吃辣专家杰克也保持着其他各式各样的纪录，例如用8.56秒吃完一罐辣椒酱、在1分钟又5.5
6秒内喝完1公升番茄酱。杰克和他的妻子还在吃完哈瓦那辣椒（Habanero Pepper）后接吻1
5分钟又6.5秒，打破吃完该辣椒后接吻的最长纪录。
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小知识
国内知名的朝天椒
辣度范围介于3万到5万SHU之间
文中的卡罗莱纳死神
辣度则为1,641,183
两倍火辣鸡面ㄧ8808
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辛拉面ㄧ1300
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是说我记得吃过辣是有可能吃死人的…