中秋烤肉注意 上周15.2万人腹泻就医 连假后恐再一波
联合报
记者李青萦／台北即时报导
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今天是中秋节，许多人开始准备晚上烤肉、聚餐，疾管署统计，每年中秋节前腹泻人次就开
始攀升，今年也不例外。疾管署发言人曾淑慧提醒，无论聚餐或烤肉，皆应确保食材新鲜、
生熟食分开处理、避免食用未充分加热的食材，以免腹泻上身。
疾管署监测显示，中秋连假前后腹泻就诊人次增加，三周前有13万7180人次，上周腹泻门急
诊就诊累计15万2320人次，已连续两周攀升，高于2020至2022年同期，回到新冠疫情流行之
前，与2018至2019年同期相当。根据过去经验，2019至2022年中秋节后门急诊腹泻人次仍持
续增加，预期今年中秋连假后腹泻人数还会上升。
避免连假后因腹泻到医院报到，疾管署提醒，中秋连续假期期间，无论聚餐或烤肉，皆应确
保食材新鲜、生熟食分开处理、避免食用未充分加热的食材，并务必于如厕后、进食或准备
食物前以肥皂勤洗手。
疾管署也提醒旅宿、餐饮业者，应加强环境卫生管理，有症状的员工应停止处理食物，并于
症状解除至少48小时后再上班，以确保其他员工及顾客健康；民众如有疑似症状，应避免处
理食材，尽速就医及在家休息，并注意补充水分、电解质及营养，如需外出者，应佩戴口罩
，并做好手部卫生，避免传染给他人。
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备注：
人生就是，吃.... 喝......拉