食药署：鸡蛋不强制标效期
联合报
记者林琮恩／台北报导
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为解缺蛋荒，政府自国外专案进口鸡蛋，引发诸多争议，但食药署仍强调，鸡蛋不论是否装
在盒内均属“散装”，不会强制业者标示效期与产地。董氏基金会食品营养中心主任许惠玉
表示，鸡蛋标示乱象凸显食药署在食品标示方面的沉疴，政府应该通盘检讨，所有蛋品都应
标示产地国，才能确保消费者知的权益。
食药署副署长林金富表示，依“食品安全卫生管理法施行细则”，不论是否使用盒装，因生
鲜鸡蛋外盒可以随时打开、更换内容物，放在盒内只是方便拿取，故皆称为“散装蛋”，目
前依法并未规定要标注“鸡蛋原产地”。食药署与农业部共同辅导业者，不论散装、盒装，
均要标示原产地，但并无强制规定，也未订有罚则。
此外，食药署推动试办八大通路业者贩售茶叶蛋等“实质转型”散装蛋食品，应标示“鸡蛋
原产国”。除连锁通路业者外，杂货店、路边小吃摊是否也纳入标示对象？卫福部长薛瑞元
表示，试办计画仍以“大通路商”为主，台湾贩售茶叶蛋的小摊商众多，目前不会要求标示
原产地，不希望“扰民到这种程度”，目前以呼吁性质为主，不会强制要求。
许惠玉指出，这次事件也让民众了解“实质转型”的荒谬，为何经过加工，就可以洗产地，
国外进口鸡蛋变成台产；食安政策应该长长久久，但拥有双重国籍的茶叶蛋标示，有如笑话
，希望标示能够更精准，让民众能看得懂。
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