1.媒体来源:
联合新闻网
2.记者署名:
彭宣雅
3.完整新闻标题:
维持安全库存量 年底前每月进口上百万颗蛋
4.完整新闻内文:
2023-09-23 03:32 联合报／
记者彭宣雅／台北报导
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农业部表示，要保持与来源国的互动连结，同时也建立库存
，因此仍会持续进口。图为第一批进口的澳洲鸡蛋。本报资
料照片
进口蛋争议不休，究竟还有多少进口鸡蛋等著进来，成为各
界关注焦点之一。农业部表示，为了维持基本的鸡蛋安全库
存量，因应秋冬可能出现的禽流感疫情，专案进口鸡蛋须维
持一定的数量，到年底前，每月约进口一六○至一八○万颗
。至于九月尚未入关的进口蛋，则有九十六万余颗。
对此，台中养鸡协会理事长陈佑澈表示，建立库存必须做“
活水”，也就是一直进来，也要一直出去，如果没有流动，
过期风险自然就高。
农业部表示，为了维持最低水位的安全库存，专案进口部分
规画到年底前，每个月约进口一六○万至一八○万颗，并视
国内产量，滚动调整进口量。九月尚未入关的进口蛋约九十
六万多颗，其中澳洲约占三分之二，泰国约占三分之一，后
续仍须经报关及检疫等完备相关程序。
陈佑澈表示，台湾两千三百万人，若每人一天吃一颗蛋，一
天需两千三百万颗鸡蛋，但这并非安全库存量。所谓的安全
库存水位，是要算从国外下订单到鸡蛋到货的时间，以及现
阶段的缺口有多大。
陈佑澈举例，如果采取空运的流程，从下单到到港过程是七
天，一天的缺口是五百万颗鸡蛋，那安全库存的水位，就是
三千五百万颗蛋。建立库存必须做“活水”，也就是一直进
来、一直出去，依照批次买进，再依照有效期限释出。
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6.备注:
台湾不缺国产蛋，只缺进口蛋。
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