[新闻] 畜产会进口蛋资料来了 北市卫生局一看傻

楼主: Katsuyuki118 (赫萝我老婆)   2023-09-22 20:43:56
1.媒体来源:
联合新闻网
2.记者署名:
记者林佳彣、杨正海
3.完整新闻标题:
畜产会进口蛋资料来了 北市卫生局一看傻眼:都是公开资料
4.完整新闻内文:
进口蛋食安疑虑持续延烧,北市府食安官和卫生局昨天再次前往畜产会针对标示问题
进行稽查,但畜产会现场无法提供各代工业者受托生产冷冻杀菌液蛋日期,
连产品批号、有效期限、数量、库存地点及数量也都没有提供,
北市府昨下通牒,最迟今天下班前要提供资料。
北市府说,下午4点30分已收到资料,因资料不全,将发文请畜产会陈述意见。
北市卫生局指出,有关蛋品的批号很重要,必须要有批号才能准确勾稽、
追查问题食材的流向,但畜产会昨天在现场无法即时完整提供关键资料。
另外,针对加工为蛋粉、卤蛋等加工品的标示及库存,
由于昨日畜产会无法当下提出资料以佐证,因此卫生局已要求今天下班前
要一并提供给食药科,若未依规办理,该开罚就会开罚。
北市府食安官李碧慧表示,先前请畜产会提供输入许可、承销货资料、
下游业者名单、仓储地点与数量、委托业者加工品项等资料,
畜产会今下午4点30分已补交资料。然而,内容为各物流仓储待销毁及库存量、
各贸易商进口数量与国别资料,均是放在农业部官网,等于仅是公开资料。
至于畜产会提供资料不齐是否开罚,李碧慧说明行政程序须完备,
卫生局将发文请其陈述意见,预计今晚或明早发文。
据食安专业人士指出,畜产会在现场有关的重要资料都无法即时提出,
直接反映了畜产会现行的管理系统是完全失灵。
食材可溯源的体系管理应全程自动化,流向和库存都应即时呈现,
才能确保资讯真实、准确、不可篡改。
但据稽查现场,发现畜产会都是手算、人工比对表格,
代表平日就没有明确的数据登录机制及仓储体系。
食安人士指出,可看出上自进口蛋整体决策的周延性,
下至畜产会作为个别食品输入业者的量能,再到第一线管理系统都失灵。
5.完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体:
https://udn.com/news/story/123729/7458562
6.备注:
都有农业部了 还需要畜产会?
酬庸484?

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