1.媒体来源:
ETTODAY
2.记者署名:
记者杨惠琪／台北报导
3.完整新闻标题:
农粮署推平价“越南高丽菜”　消费者买到后悔：吃起来像咬橡皮筋
4.完整新闻内文:
受到台风、豪雨侵袭，重创中部高山产地，导致近期高丽菜飙涨，百货超市甚至出现一颗
要价600多元的天价。农业部农粮署启动进口蔬菜平抑菜价，在超市通路推出百元有找的
越南高丽菜。但不少消费者表示，越南高丽菜又硬又不甜、久煮不烂，有网友就说：“进
口高丽菜就是花钱买塑胶的概念”、“吃起来像在咬橡皮筋”。
走访传统市场，近期高山高丽菜每斤仍维持80元以上的高价，甚至有些品质菜况较好的，
每斤仍要破百元，
最近有不少消费者在社群平台分享购买进口高丽菜的经验，多数人表示价格虽然便宜，但
买了很后悔，因为久煮不烂“炒也不是，煮也不是”，还有网友说：“超级难吃，跟塑胶
一样煮不烂”、“进口高丽菜就是花钱买塑胶的概念”、“吃起来好像在咬橡皮筋”、“
踩雷一次，以后再便宜都不会买了”。
高丽菜飙天价，也冲击餐饮业者，有不少餐饮业者坚持不用进口高丽菜，暂时下架含有高
丽菜食材的品项，也有业者干脆宣布停业，像是台东市知名的“台东小胖水煎包”就宣布
，因为高丽菜高涨，质量都不稳定，只好暂时停业。还有大阪烧业者说，虽然现在高山高
丽菜一篮要价3200元，为了维持品质只好忍痛采购，因为平价的进口高丽菜，难吃又久煮
不烂。
中华民国餐盒同业公会理事长陈明信表示，越南高丽菜口感比较特殊，本来就不适合拿来
清炒，比较适合用卤白菜、火锅方式调理，或者用来包水饺、锅贴、包子等，或转做加工
用途，夏天本来就不是高丽菜的主要产季，建议消费者可以选择青江、鹅白菜、小松菜或
瓜类等替代蔬菜，想吃高丽菜可等到10月入秋后平地高丽菜上市。
农业部农粮署副署长姚志旺表示，高丽菜在八月受到台风西南气流丰沛雨量影响，受损严
重，农民积极复耕中，因高丽菜生长期短，若气候正常，预估十月初产量和价格会更稳定
，目前每公斤平均批发价约30多元，虽然仍相对高档，但随着产量回稳后，价格可望再下
修。
5.完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体:
https://www.ettoday.net/news/20230921/2587020.htm
6.备注: