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3颗蛋2蛋黄散开！喷印“仅一排包装日期”找呒溯源码
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记者 宋佳娟 报导
发布时间：2023/09/20 12:06
最后更新时间：2023/09/20 12:06
进口蛋风波不断，高雄有民众在超市买了一盒鸡蛋，回来后发现蛋黄很容易破掉，由于他
曾长住在南美洲，发现鸡蛋上的印刷字体很相似！他还比对其他超市买的国产洗选蛋，正
常会有两排喷印，自己买的这盒却只有一排“包装日期代码”，没有溯源编码，怀疑买到
进口蛋。
民众林先生：“散的散开了。”
随手打颗蛋，都还没搅拌，蛋黄全都散了，连打了一两颗，有的散开有的混浊，林先生怀
疑，买到坏蛋了。
民众林先生：“蛋打下去，蛋黄就澎出来破掉了，新鲜的蛋不是这样啦，这样子才是新鲜
的。”
质疑可能买到进口蛋，因为林先生买的一盒8颗鸡蛋，只有一排包装日期，相较在其他超
市买的洗选蛋，就有两排编号，上排是畜牧场溯源编码，下排是包装日期代号，打出来的
蛋也是完整的。
民众林先生：“我住在外国有住过南美洲的时候，我住在那边，他们蛋的喷印字样都一样
，包含纸盒也都一样，这种纸盒可能是原封的，台湾都是用塑胶盒。”
而实际询问供应蛋品的超市，表示都是国产蛋，没有使用进口蛋，不过林先生买回来后，
包装期限至今已经超过10天，平常就放在室温下，教授推测很可能是保存不当。
屏科大动物科学与畜产系副教授余祺：“就放在4度C的冰箱里，尽量在三个礼拜内把它吃
掉，(进口蛋)的保存期限一定会拖比较长，因为你并不知道它从进口到台湾来，运输的过
程当中到底花了多少时间，反正就是赶快把它吃掉就对了。”
而生鲜超市供应的洗选蛋，只要表面不脏，其实买回来不用洗，直接放冰箱就好，而进口
蛋虽然是冷链运输，还是有可能在过程中影响保存期限，买回来别离开冷藏太久，才不容
易腐坏。
备注