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中时新闻网
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李柏澔
3.完整新闻标题:
逾8000万颗蛋将销毁 超思进口蛋多数过期
4.完整新闻内文:
04:10 2023/09/20 中国时报
李柏澔
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彰化县卫生局启动专案进口鸡蛋冷链仓储查核，18日派员前
往畜产会租赁的冷藏仓库稽查，确认待销毁鸡蛋8208箱已集
中放置，图为卫生局人员稽查情形。（彰化县卫生局提供）
农业部专案进口鸡蛋争议不断，农业部日前指出，过期要销
毁的是5402万颗，农业粉专“Lin bay好油”林裕纮表示，
根据农业部的资料，库存蛋还有3209万颗鸡蛋，其中85％是
巴西鸡蛋，也就是有2500至2700多万颗，而这一批5月30日
生产鸡蛋的保存期限，抓4个月的话是9月27日，届时若未释
出用掉，最后销毁的总量恐超过8000万颗。超思买来的8800
万颗巴西鸡蛋，大部分是进口后冰到过期、销毁。
林裕纮指出，台湾一天的鸡蛋缺口量约在100至150万，如果
要建立合理库存去滚动释出，政府操控能力强的抓两周，弱
的抓三周，两周的合理库存量就是1400至2100万颗，三周就
是2100-3150万颗的库存量，这样每日释出100-150万颗的鸡
蛋，可以维持需求也不会过度压抑蛋价。但农业部对外宣称
的库存量是6000万颗，也就是竟然是把滚动周期拉到40-60
天，有哪一个蛋商会把滚动周期拉到那么长？
林裕纮进一步表示，因为进口蛋品质太糟，业者使用的意愿
太低，加工厂不爱用需求量自然低，放在冷藏仓的时间超过
保存期限，也大幅拉长滚动周期，于是产生一堆报废蛋，中
央畜产会就到处找厂商卖蛋，最后就出现进口蛋假装本土蛋
的乱象。
事实上，早在今年6月底，农委会统计当下库存为800万颗，
当时蛋品业者和洗选业者就多次提醒，当时进口蛋品质不佳
的案例，进而影响民众和加工业者的购买意愿，结果库存的
积累加上不断进口下，放到过期待销毁也成了可预期结果。
台湾产业关联学会名誉理事长、前台大农经系系主任兼所长
徐世勋表示，政府专案进口大量的蛋，但好像都没有精算每
个月的滚动库存需要多少，假如等到进口蛋进来的时候，万
一国内产能已经逐渐恢复的话，反而造成供过于求，也浪费
纳税人的钱。
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赔本生意没人做，杀头生意有人做。