“食品良心”义美也用到巴西进口蛋　农业部资料含糊难判有无问题
https://www.ettoday.net/news/20230919/2585742.htm
2023年09月19日
记者陈家祥
进口鸡蛋风波持续延烧，尽管农业部已公布各冷链仓储点的存量、到期与未到期、待销毁
数量等，但各县市实际用到多少、有无用到问题蛋等仍是个谜。台北市议员柳采葳19日指
出，北市府终于拿到农业部的回函资料，根据该份“进口鸡蛋洗选，加工及代工业者名单
”，包括知名食品大厂义美在内，有3家业者都使用到巴西进口鸡蛋。
柳采葳表示，北市府拿到农业部的回函资料，但却是一份“残缺的资料”，农业部给台北
市政府的资料“进口鸡蛋洗选，加工及代工业者名单”，上面有三家业者名单，包含食品
大厂义美，以及宇貹农产产销股份有限公司、胜大食品股份有限公司。
柳采葳指出，这份资料最大的问题在于没有明确载明巴西蛋到底用了多少比例，只有列出
国别，那这样没有人知道巴西蛋是否使用90%还是99%，占比问题没有载明，难道是农业部
刻意要隐瞒什么事情？再来，农业部也没有提供其他县市业者资料，难道其他县市使用了
问题蛋制成食品不会卖到台北市吗？如此北市又要如何追查用问题蛋所制成的食品。
柳采葳受访时直言，农业部回函的资料资料太不完全，因此也无法确认业者是否用到有问
题的鸡蛋，“只能用回推的，因为畜产会有没有给市府是用到哪一批进口蛋，因此不知道
是不是用到有问题的鸡蛋”。
柳采葳直言，这份资料公布出来，恐怕也让许多人中秋节过得很不安心，因为食品大厂“
义美”也在里面，义美有许多食品都必须使用到鸡蛋；柳呼吁，农业部应该提供更近一步
的资料给台北市政府，否则是整个使用到鸡蛋的产业都跟你一起陪葬，也让人民的中秋节
蒙上一层灰，变成“走味的中秋”。
6.备注:
嘻嘻