Re: [新闻] 喷膜非涂蜡 农业部出面指巴西蛋“喷矿物油

楼主: assxass (包子)   2023-09-18 16:11:02
※ 引述《kisweet999 (淘气喵)》之铭言:
: 不是
: 冷链不是很早就被打脸了?
: 你洗选的时候冷链就掉链了还在冷链...
: 是我 lag 还是有连载没跟到?
: 我记得顺序是这样:
: 1. 蛋可以放 120 被笑
: 农业部: 冷链技术一直处于低温, 所以可以放 120 天
: 2. 蛋商表示他们有洗选(日期标示错误副本同时炸开)
: 3. 有洗选就代表冷链掉链, 所以无法保持 120 天
: 农业部: 我们有打蜡镀膜
: 4. 内部文件说没打蜡
: 农业部: 我们是上矿物油, 但这不是重点, 大家不要太 care
: 主要是我们有冷链(无限 loop!?)
: 所以农业部是不是一直带大家绕圈圈
: 绕呀绕~~~ 真好玩~~~
: 一群智障跟着我一起遶~~~
帮补关键资讯
洗选水温
https://www.yshf.com.tw/faq-76.html
洗选蛋的处理过程,会使用食品级杀菌剂的水,水温需高于蛋温,且至少35°C,以避免
温度低于蛋温造成的裂痕产生,进而造成病原微生物
请问 都洗热水了 要怎么维持冷练?
鬼打墙?

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