※ 引述《yayaya5566 (优质好文)》之铭言：
: 大家好 去ＣＯＳＴＣＯ买了牛绞肉
: 通常大家都怎么料理 牛排太贵了
: 只能买牛绞肉 阿肥今天拿来做卤肉饭
: 但好像不太好吃 有推荐的吗
这我知道
就是把绞肉、蛋黄、洋葱碎
跟一些面包粉
加在一个锅里
然后用手拌在一起
要一直拌一直拌
调味料一般盐跟黑胡椒就好
不过我蛮推荐烤鸡附的
那种五香胡椒盐
当然不喜欢五香的可以简单
然后怕热量太高的
可以用1/3的板豆腐
来取代部分绞肉
反正扮完记得静置冷藏
不要马上用
隔天拿出来
取适量做成小球
在掌心之间丢来丢去
然后拍平
然后肉饼中间稍微
用手指压凹
然后用平底锅
倒油烧至冒烟
然后把肉饼丢下去
先煎一面上色
然后转文火
然后把盖子盖起来
然后用最快的速度
跑去巷口麦当劳
买两个大麦克
然后回家
把锅子里的肉饼倒掉
然后吃大麦克