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日本天妇罗名店出包！端漂白水给顾客 受害者呕吐被冷回“造成困扰”
2023-09-16 18:04 联合报／ 编译周辰阳／即时报导
位于日本东京银座三越百货公司内的天妇罗餐厅“银座天一银座三越店”日前发生服务生误
将含有漂白剂的水提供给一位女性顾客，随后遭到卫生机关处分暂停营业数日，但有周刊16
日披露事件经过，指被害人抱怨喉咙痛与试图呕吐时，服务生竟然称“在这里吐会造成困扰
，请去洗手间”。
Smart FLASH报导，“天一”创业于1930年（昭和5年），除了武者小路实笃等白桦派作家用
作沙龙外，也受到日本国内外文化名人与政商界重量级人士喜好，目前在全日本营运29间门
市，还是一间午餐套餐要价超过1万日圆的高级餐厅。
根据东京都中央区保健所说法，这起食物中毒事件发生在8月31日下午6时左右。一位经营顾
问偕同妻子到“银座天一”准备用餐，两人就座之后，他的妻子因为觉得口渴而先要了不冰
的白开水，但店员却始终没有将水送上来。
等到夫妇俩点餐之后，妻子再次向正要带着饮料单回厨房的中年女店员表达“请先上水”。
该名女店员随后端来了一杯水和两杯乌龙茶，妻子就把那杯水一口气喝了下去，但正是这杯
水含有漂白剂，店家的后续应对则让这对夫妇勃然大怒。
这位经营顾问表示，妻子喝了水之后，立刻闻到怪味，先后向柜台后面的男店长与当初端水
的女店员表达有问题，但都没有得到任何反应。
妻子再次闻著杯子里面的水，发现了一股明显的刺激性臭味，但女店员接着一言不发地拿走
杯子与走回厨房。此时，妻子开始觉得喉咙痛，也因为担心杯子一旦被带走，店家就可以把
整起事件塘塞过去，于是就跟了过去，一见到女店员打算把水倒掉，就把杯子抢了回来。
在妻子的催促下，这位经营顾问也嗅了嗅杯子，闻到一股类似盐酸的强烈味道。因为店家无
动于衷，妻子用手机打了紧急专线电话报警，但喉痛变得太过严重，就把手机交给丈夫，把
手指放进嘴里试图呕吐。
根据经营顾问的说法，另一位女店员此时走过来说，“在这里吐会造成困扰，所以请去洗手
间”，男店长则是一脸恼怒地看着。直到女子喉痛加剧，并且痛苦不堪地趴到桌上，店家这
才意识到发生什么事，将桌上保温壶的水倒进玻璃杯中端来，开始催促她漱口。
然而，经营顾问立刻察觉事情不对，因为妻子喝的水并不是来自桌上保温壶，接着愤而走进
厨房，在洗碗槽旁边发现一个不锈钢水瓶，一打开盖子就闻到了强烈的刺鼻味。他询问追过
来的女店员，对方才承认用这个不锈钢水瓶加水。
据报导，“银座天一”会把天妇罗蘸汁倒进不锈钢水瓶，并在清洗时倒入用水稀释过的业务
用漂白剂进行漂白。女店员误把随便放著的漂白中不锈钢水瓶当成装了饮用水的保温瓶，才
会将含有漂白剂的水倒入玻璃杯端给客人。但经营顾问事后表示，两者的外型与尺寸根本就
不同，因此他认为店员不可能误认。
据报导，筑地警署的员警先抵达，“银座天一”店方联系的救护车则在事发后近一个钟头抵
达，将女子送到东京医科齿科大学医院，急诊科医师诊断是误饮漂白剂含有的次氯酸钠导致
急性中毒，有引发腐蚀性食道炎和食道穿孔的危险，除了强化治疗，还要住院观察3至5天。
尽管发生了如此严重的过失，“银座天一”第二天仍继续营业，过了三3天才通报东京都中
央区保健所，夫妇俩觉得无法忍受，决定向筑地警察署提出业务上加重过失伤害等罪名的受
害说明。
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