[问卦] 改变人生的蚵仔煎

楼主: tpcfcabs (日出莫)   2023-09-09 07:56:55
有这种东西吗?
一吃让人为之改观的蚵仔煎。
作了这么多年的台湾人,
蚵仔煎还是个让我无法理解的特色美食,
是追求吃鼻涕的口感?
有些摊位边缘煎得焦脆一点可能口感好一点,
但是整体上还是吃鼻涕。
看Youtube上外国人评价蚵仔煎的影片,
也以正向居多,
不能理解蚵仔煎的我竟然才是少数。
认真说起来,
潮汕的蠔烙、星马的蠔煎、泰式Hoi Tod,
虽然没吃过,看起来都更诱人吧?
求在台湾让人为之改观的蚵仔煎。

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