多吃无益还有风险，维生素 C 发现会刺激癌症肿瘤生长转移
科技新报
September 5, 2023
作者：Emma stein
许多人喜服用维生素补充欠缺的营养，但近年大量研究显示维他命、蛋白质补充剂等实际上
无法达到预期效果，还会明显增加癌症、过敏等风险。最近瑞典卡罗林斯卡学院的新研究再
次支持这项观点，表明维生素 C、维生素 E 等膳食补充剂恐刺激癌症肿瘤生长和转移。
一般来说，抗氧化剂可以清除体内细胞堆积的有害自由基，防止氧化应激（oxidative stre
ss）对 DNA 带来的损害与促进癌症进展，比如乳癌、肺癌、肝癌、结肠癌、前列腺癌、卵
巢癌、脑癌等，人们相信抗氧化剂对人体具保护作用，因此常见添加于膳食补充剂（营养食
品、健康食品）。
然而对本身无病痛缠身的人来说，含抗氧化剂的膳食补充剂可能反成为一把有损健康的利剑
。
瑞典卡罗林斯卡学院生物科学系教授 Martin Bergö 团队新研究发现，抗氧化剂会活化导
致癌症肿瘤形成新血管的机制，支持过去“含抗氧化剂的膳食补充剂会加速肿瘤生长转移”
之观点。
抗氧化剂非所有人都需额外摄取
团队之前研究曾表明，维生素 C 与维生素 E 等抗氧化剂能稳定名为 BACH1 的蛋白质，当
人们透过饮食额外摄入抗氧化剂，虽然有害的自由基含量因此下降了，但 BACH1 蛋白质被
活化，反而加速肺癌肿瘤生长扩散。
现在研究人员进一步证明，BACH1 蛋白质活化会诱导肿瘤血管新生（形成新血管）。
血管新生（Angiogenesis）是肿瘤细胞由良性转为恶性必不可少的环节，癌肿瘤为了生长转
移需富含氧气与营养的血液支持，因此得从现有血管形成新血管，而过去已知癌肿瘤需在低
氧环境下才会出现血管新生情况，但额外摄入抗氧化剂稳定 BACH1 蛋白质的新机制让肿瘤
处于正常氧含量环境也能形成新血管，且对血管生成抑制剂更加敏感。
研究人员表示，我们无需担心普通食物的抗氧化剂，但多数人不需额外补充抗氧化剂，团队
下一步将继续研究抗氧化剂与自由基如何调节 BACH1 蛋白。
新论文发表在《Journal of Clinical Investigation》期刊。
Antioxidants stimulate blood flow in tumours
Antioxidants such as vitamin C found to spur cancer growth & metastasis
https://is.gd/vvk6pI
评论：
以往认知水溶性维他命C锭吃多就是代谢掉而已 无害
现在要减少吃了…