[问卦] 秋刀鱼跟虱目鱼哪种好吃?

楼主: yuzukineko (閃亮三叔公)   2023-09-02 23:34:23
嗨,大家呷饱没?
秋刀鱼中文与日文的汉字都是“秋刀鱼”,可能是源自于其体型修长如刀,
同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种
常见的料理方法是烤秋刀鱼
另外虱目鱼其他俗名有海草鱼、安平鱼、国姓鱼、麻虱目、麻虱目仔、
遮目鱼、状元鱼、牛奶鱼等....
据说体内有222根鱼刺
可以用凤梨豆酱清蒸或者油煎、煮粥或鱼皮汤、炒鱼肠等等....
请问只有两种鱼类可以选择要选哪一种好?

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