《台湾米其林指南》二星6餐厅揭晓 台南还是挂零
〔记者陈心瑜／台北报导〕《台湾米其林指南2023》摘星餐厅今天（31日）公布，评选城
市包括台北、台中、台南以及高雄，米其林指南受交通部观光局邀约来台第6年，更是第
一年以《台湾米其林指南 》为名颁奖，二星餐厅名单代表厨艺高明、值得绕道前往，今
年共颁发6家。
《台湾米其林指南 2023》二星餐厅，今年蝉联的3家餐厅包括侯布雄、logy taipei、RAW
。
新进名单有3家，皆为一星晋升。包括高雄的“Liberté”（2022年为一星）、渥达尼斯
磨坊（2022年为一星）、牡丹（2022年为一星）。
“Liberté”主厨日本主厨武田健志表示，从今而后会继续提供大家美好的食物；“渥达
尼斯磨坊”主厨Ioan Adrian Benec 与 Govinda Manuel Perez De Ciriza Lopez简短表
示，台湾的美食很美好。
稍早已经颁发三项个人奖特别奖包括侍酒师大奖、服务大奖、年轻主厨大奖、一星（同类
别里出众）摘星名单、米其林绿星奖。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4413124
乱讲 台南餐厅是拒绝评分
被分数星级绑架的餐厅能叫美食吗?