不只是盐，糖也一样
其实我们人不能吃太纯的东西，
太纯的东西非常容易吸收
可是可能在过早的部位就吸收了
没到需要的地方
太纯的东西，对身体的刺激很强
形同毒品
玫瑰盐虽然也是氯化钠
可是他是非常复杂的氯化钠
他盐的配比不同，
想像成俄罗斯方块的话，就是各种形状
他可以减缓被分解的时间
假设你身体里面也在玩俄罗斯方块
天然盐会在身体各个地方，找到合适的部位容进去
可是工业盐是化学提纯的，
他可能都是方块
也可能过早在某个地方都吸收了
再比较上含有的其他元素，
带来的健康效果
牛排上洒盐是最不健康的
会越吃越上脑，变盐瘾
烹饪一起炖煮，一定还是比较好的
跟食物反应，也会改变分子型态