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比演唱会难抢！“挽肉と米”9点开放线上订位“秒塞车”　座位4分钟完售
记者刘沛妘／台北报导
在日本东京拥有3间分店的超人气汉堡排“挽肉と米”于今年7月登台，台湾首店地点就位
在台北中山区，开幕以来排队人潮都大爆满，对此，“挽肉と米”宣布9月起不接受现场
排队，改以每周五上午9点开放隔周线上订位，今(25)日开放首波9月1日至9月3日的订位
，《三立新闻网》记者实测，9点时间一到，订位系统立刻大塞车，完全进不去，而9点4
分座位已全数售完。
《三立新闻网》记者于上午9点整点入“挽肉と米”线上订位系统，画面立刻显示：“您
很快就能进入网站，感谢您的耐心等待。由于网站涌入大量流量，为确保您的购物体验，
请您于本页稍待片刻后点击重新整理查看。”大约到了9点3分成功进入页面，不过只剩下
平日中午时间，再过不到1分钟画面即显示“座位全售完”。
“挽肉と米”日前宣布开放线上订位，9月1日起将采100%线上预订，不再接受电话预订、
现场排队客人。而首波订位自8月25日每周五上午9点开放预订9月1日至9月3日的座位，接
下来9月1日起则会开放预订隔周二至周日的订位（周一公休），订位系统会于用餐日前一
晚23点关闭，每笔订单最多可订4个座位，预订每1个座位即需支付一个套餐650元，用餐
日前3天可免费取消，用餐日2日内取消订位将收取100%费用，若遇台风或不可抗拒因素未
营业，将退回100%费用。
“挽肉と米”台湾首家店位于大同赤峰街商圈，邻近捷运中山站5号出口，内部用餐环境
与日本相同，打造2个弧形吧台座位，直接在客人面前现打现烤汉堡排，烤好后立刻送上
前方的烤盘上，让你能吃到热腾腾的汉堡排，每份套餐650元，皆含3块90g的“日本鹿儿
岛顶级A5极黑和牛”及1碗味噌汤、1颗生鸡蛋，白饭则可免费续；若要再加点汉堡排单点
1块为180元。“挽肉と米”也透露，台湾第二家店规划中，店点不局限于台北市。
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