如题
鲜味，已经被科学家证实是酸甜苦咸之后的第五味
料理有鲜味跟没鲜味，差距非常大！
其中具有鲜味的食材非常多，比如：
各式海产、香菇、鸡肉、猪骨、鸡骨、牛骨等等
这么多种具有鲜味的食材，大家觉得最顶的是什么？
还是说大家都直接加MSG！
卦？