※ 引述《poeta (键盘诗人)》之铭言：
: 昨天晚上吃煎饺 配猪血汤
: 结果手残画错
: 画成猪肝汤
: 一喝才发现这感觉已经不对
: 我喝到快哭了
: 平常广东粥有猪肝的话 也一定是挑起来丢掉的
: 怎么会有人点这东西 ??
猪肝、猪内脏要好吃要有达到3点。
1.黑毛猪
2.温体猪半夜现宰，早上5点去猪肉摊采购。
3.猪肝内脏煮到刚好“断生”（借用王刚的用词），太生有血腥味，可能有寄生虫。太老
很柴很粉。
现在要吃好吃猪内脏，基本上五都几乎绝迹了。
这要归功于现在大力推广冷冻冷藏猪肉，哈哈哈。现杀的不吃，要吃冷冻的。倒退噜。
据说石碇106县道上有一家好吃的，要早上5、6点去吃。
还有嘉义梅山还有。